Potensi Pengembangan Ternak Kabupaten Ciamis

TUGAS TERSTRUKTUR

PERENCANAAN AGROINDUSTRI PETERNAKAN

“POTENSI PENGEMBANGAN TERNAK KABUPATEN CIAMIS”

 

Oleh :

FIRMAN FEBRIANTO

P2DA12004

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

FAKULTAS PETERNAKAN

PURWOKERTO

2012

PENDAHULUAN

          Ciamis sebagai salah satu provinsi di Jawa Barat, letaknya di sebelah Utara berbatasan dengan Kabupaten Majalengka dan Kabupaten Kuningan, sebelah Barat dengan Kabupaten Tasikmalaya dan Kota Tasikmalaya, sebelah Timur dengan Kota Banjar dan Propinsi Jawa Tengah, dan sebelah Selatan dengan Samudera Indonesia. Berdasarkan letak geogerafisnya Kabupaten Ciamis berada pada posisi strategis yang dilalui jalan Nasional lintas Provinsi Jawa Barat Provinsi Jawa Tengah dan jalan Provinsi lintas Ciamis – Cirebon – Jawa Tengah. Letak astronomisnya berada pada 108°20’ sampai dengan 108°40’ Bujur Timur dan 7°40’20” sampai dengan 7^o41’20’’ Lintang Selatan. Luas wilayah Ciamis sebesar 244,479 Ha atau 7,73 persen dari total luas daratan Propinsi Jawa Barat.

          Komoditi Unggulan Peternakan yang telah berkembang di Kabupaten Ciamis antara lain : (1) Sapi, (2) Ayam buras, (3) Ayam ras

Ternak sapi usaha yang dikembangkan selain berupa penggemukan juga dikembangkan mengenai pembibitan (inseminasi buatan) Pembangunan sektor peternakan di Kabupaten Ciamis, memiliki prospek yang cerah, mengingat :

1.             Modal dasar berupa sumber daya alam (iklim kondusif & lahan luas) dan sumber daya manusia (tersedianya tenaga kerja produktif)

2.             Potensi ternak lokal (ayam buras, sapi potong) cukup potensial

3.             Pasar terbuka luas, karena letak Kabupaten Ciamis yang strategis dan menguntungkan (dekat dengan Kota Cilacap yang merupakan daerah produsen ternak dan dekat dengan kota Bandung, Cirebon & Jakarta daerah konsumen ternak).        

ISI

          Daya dukung (DD) hijauan makanan ternak adalah kemampuan suatu wilayah untuk menghasilkan pakan terutama berupa hijauan yang dapat menampung bagi kebutuhan sejumlah populasi sapi potong dalam bentuk segar maupun kering, tanpa melalui pengolahan dan tanpa pengolahan khusus dan diasumsikan penggunaannya hanya untuk sapi potong. Daya dukung hijauan dihitung berdasarkan produksi bahan kering (BK) terhadap kebutuhan satu satuan ternak (1 ST) sapi potong dalam satu tahun, dimana kebutuhan bahan kering adalah 6.25 kg/hari atau 2.28 Ton/tahun (NRC, 1984), untuk sapi dengan berat hidup mencapai 500 kg.

          Kebutuhan pakan minimum ternak ruminansia per satu satuan ternak (1 ST) dihitung menurut Sumanto dan Juarini (2006) sebagai berikut :

K = 10% x 365 x 350 kg = 12.78 ton /tahun/ST

Keterangan :

K = Kebutuhan pakan minimum untuk 1 ST dalam ton bahan segar tercerna selama satu tahun

10% = Kebutuhan minimum jumlah ransum hijauan pakan terhadap berat badan

365 = Jumlah hari dalam satu tahun

350 kg = Berat hidup 1 ST (keadaan dapat berubah sesuai kondisi ternak pada setiap wilayah).

Kebutuhan pakan (Ton/Thn) di Kabupaten Ciamis selama satu tahun disajikan pada tabel 1.

Tabel 1. Kebutuhan pakan ternak satu tahun

No	Ternak	Populasi	Konversi ST	Satuan Ternak (ST)	Kebutuhan Pakan (Ton/Thn)
1	Sapi	37.397	1	37.397	477.934
2	Kerbau	4.992	1	4.992	63.798
3	Kuda	183	1	183	2.339
4	Domba	215.180	0,14	30.125	384.997
5	Kambing	154.054	0,14	21.568	275.639
6	Babi	-	0,14	-	-
Jumlah		411.806		94.265	1.204.707

Sumber : Dinas Peternakan Kabupaten Ciamis 2012

Tabel 2. Daya Tampung Ternak Kabupaten Ciamis 2011

No	Limbah Pertanian	Luas Panen (Ha)	Produksi Limbah (Ton/Thn)	Daya Tampung Ternak (ST)
1	Padi Sawah	120.212	1.916.179
2	Padi Ladang	783	12.481
3	Jagung	8.077	76.489
4	Ubi Kayu	4.843	19.372
5	Ubi Jalar	931	6.517
6	Kacang Kedelai	3.698	15.532
7	Kacang Tanah	1.635	14.012
8	Kacang Hijau	731	7.288
Jumlah		140.910	1.103.540
1	Hijauan segar	4.322	777.960
Jumlah		145.232	2.845.830	222.678

Sumber : Dinas Pertanian Kabupaten Ciamis 2012

Potensi peningkatan populasi ternak di Kabupaten Ciamis

Potensi = 100 - (∑ Satuan Ternak / Daya Tampung Ternak) x 100%

                = 100 - (94.265 / 222.678) x 100%

                = 100 - 42,3 %

                = 57,7 % (128.485 ST)

Data Potensi Pengembangan Ternak Tahun 2010
No	Kecamatan	Potensi Hijauan dan Limbah Pertanian	Daya Tampung Ternak	Ternak yang Ada	Peluang
		(Ton/Tahun)	(Unit Ternak)	(Unit Ternak)	(%)
1	Cimerak	49.702,82	3.404,30	4.102,31	-20,50
2	Cijulang	43.562,69	2.983,75	2.442,57	18,14
3	Cigugur	25.144,60	1.722,23	2.154,23	-25,08
4	Langkaplancar	76.482,14	5.238,50	4.779,10	8,77
5	Parigi	75.676,67	5.183,33	2.101,55	59,46
6	Sidamulih	35.981,12	2.464,46	1.351,46	45,16
7	Pangandaran	32.575,77	2.312,22	1.593,41	31,09
8	Kalipucang	24.692,63	1.691,48	627,41	62,91
9	Padaherang	114.447,72	7.838,89	864,81	88,97
10	Banjarsari	110.349,41	7.558,18	2.518,22	66,68
11	Lakbok	113.926,06	7.803,16	695,13	91,09
12	Pamarican	110.205,91	7.548,35	1.977,24	73,81
13	Cidolog	43.387,61	2.971,75	847,12	71,49
14	Cimaragas	20.862,94	1.428,97	634,31	55,61
15	Cijeungjing	35.342,23	2.524,45	1.003,19	60,26
16	Cisaga	53.001,69	3.650,25	1.028,50	71,82
17	Tambaksari	50.153,54	3.435,17	3.259,91	5,10
18	Rancah	68.367,59	4.682,71	6.017,28	-28,50
19	Rajadesa	54.331,49	3.721,34	1.341,12	63,96
20	Sukadana	34.338,78	2.351,97	866,98	63,14
21	Ciamis	30.350,80	2.078,82	754,33	63,71
22	Cikoneng	37.190,08	2.547,27	595,99	76,60
23	Cihaurbeuti	45.420,64	3.111,00	914,15	70,62
24	Sadananya	28.870,17	1.977,41	632,42	68,02
25	Cipaku	46.300,91	3.171,30	1.044,66	67,06
26	Jatinagara	18.855,10	1.291,45	1.843,33	-42,73
27	Panawangan	94.959,65	6.504,09	1.611,34	75,23
28	Kawali	40.613,07	2.781,72	1.563,95	43,78
29	Panjalu	49.515,76	3.391,49	973,52	71,30
30	Panumbangan	50.444,53	3.455,10	1.098,23	68,21
31	Sindangkasih	29.944,13	2.050,97	616,32	69,95
32	Baregbeg	24.756,89	1.695,68	1.045,82	38,32
33	Lumbung	34.044,28	2.331,80	891,79	61,76
34	Purwadadi	82.555,11	5.654,46	754,10	86,66
35	Mangunjaya	60.830,49	4.166,47	919,12	77,94
36	Sukamantri	34.299,32	2.349,27	1.209,56	48,51
	Jumlah	1.881.484,34	129.073,74	56.674,39	56,09

KESIMPULAN

            Peternakan Kabupaten Ciamis masih berpotensi besar untuk bisa dikembangkan karena masih terdapatnya produksi pakan yang masih belum termanfaatkan.